PODCASTS – Sélection cuisine

Je vous parle souvent de #podcasts sur le compte Instagram. Je partage mes coups de cœurs et mes nouvelles découvertes mais je ne vous avais encore jamais fait d’article à ce sujet. C’est chose faite ! Pour cette rentrée je vous prépare des listes de mes podcasts préférés, par thème, et je vous explique pourquoi ils sont si géniaux et pourquoi il faut les écouter ! 🎙️

Ma première liste porte sur le thème de la #cuisine. J’adore cuisiner et ce que j’aime encore plus c’est cuisiner en écoutant un podcast sur la cuisine. C’est un peu comme parler de nourriture en mangeant… C’est très français, il paraît.

Bref, voici dans le désordre, car je les aime tous autant, ma sélection de podcasts sur la cuisine :

Bouffons

C’est le tout premier podcast de cuisine que j’ai écouté et depuis je ne rate pas un épisode. Présenté par Emilie Laystary tous les mercredis, Bouffons décortique un sujet culinaire bien précis (la coriandre, le sarrasin, les œufs …) en le mettant en parallèle avec notre époque. Deux invités, des chefs, des passionnés mais aussi parfois des sociologues discutent de bouffe tout en donnant à réfléchir. Mention spéciale pour la voix d’Emilie, douce, drôle et appétissante !

Chefs d’œuvres

Ce podcast présenté par Marion Chatel-Chaix fait le parallèle entre la cuisine et l’#art. Marion interroge des chefs (très connus, type Pierre Hermé et Yannick Alleno) et questionne leur relation à la création et à l’esthétique. On apprend où et comment ils puisent leur source d’inspiration, intéressant !

Patate

« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es. ». Au détour d’une #conversation avec une personnalité, Alice Tuyet tente de discerner la manière dont l’#alimentation construit la personnalité de son invité. Les recettes d’enfance, les plats anti coup de blues, les plaisirs coupables ou encore le dîner idéal montrent que manger est un acte social et engagé qui dépasse les rebords d’une assiette. Coup de cœur pour Alice et pour son parcours atypique et remarquable.

Chaud !

Chaud ! C’est un moment intime, un déjeuner partagé avec Elvira Masson et Mina Soundiram (les deux présentatrices, connues notamment dans le milieu de la « food » pour leur émission "Très Très Bon" diffusé sur Paris Première) et leur invité. On parle bouffe, recettes, produits mais aussi culture et actu, loin des cuisines. C’est drôle et convivial on a l’impression d’avoir passé un bon moment avec des amis !

C’est tout pour ma liste de podcasts de cuisine, j’espère qu’elle vous aura plu autant qu’à moi. N’hésitez pas à partager vos recommandations en commentaire et bon appétit !

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